Marche
Borghi piceni adriatici (Salvano), calanchi e Verdicchio per spiagge e colline autentiche.
Le Marche sono la regione plurale — l'unica al plurale in Italia — perché nascono dall'unione di antichi domini pontifici che mantengono ancora oggi identità distinte. Stretta tra Appennino e mare Adriatico, offre in poche decine di chilometri un paesaggio impressionante: dalle vette dei Monti Sibillini alle spiagge del Conero, dalle dolci colline a poderi disegnati dai secoli. Non a caso Papa Giovanni Paolo II le definì "l'Italia in una regione".
Città e borghi
Urbino è patrimonio UNESCO: la città ducale di Federico da Montefeltro, uno dei centri del Rinascimento italiano, con il Palazzo Ducale, patria di Raffaello. Ancona, il capoluogo affacciato sull'Adriatico, con l'Arco di Traiano romano. Ascoli Piceno con la sua piazza in travertino, tra le più belle d'Italia. Macerata, Fermo, Pesaro (patria di Rossini), Fano. E poi i borghi: Corinaldo (il paese di Santa Maria Goretti), Sarnano, Gradara (dove morirono Paolo e Francesca), Offida, Grottammare, Frontino, Mondavio, Servigliano.
Sibillini e Conero
Il Parco Nazionale dei Monti Sibillini (condiviso con l'Umbria) è un massiccio calcareo di rara bellezza: monte Vettore, lago di Pilato, gole dell'Infernaccio. Sul mare, il Parco del Conero offre uno dei tratti costieri più belli d'Italia: la Baia di Portonovo, la Spiaggia delle Due Sorelle, Sirolo, Numana. La riviera del Conero è un tratto di scoglio calcareo — raro sull'Adriatico prevalentemente sabbioso — con acque cristalline.
Storia e cultura
Terra dei Piceni in età preromana, poi romana, poi longobarda (Ducato di Spoleto), poi Stato Pontificio. Ha dato all'Italia Raffaello, Giacomo Leopardi (Recanati), Gioachino Rossini, Giovan Battista Pergolesi, Federico Fellini (per parte materna). Il celebre Presepe di Frasassi — natività nella più grande grotta accessibile d'Europa.
Peculiarità
Siti UNESCO
- Urbino centro storico (Palazzo Ducale, patria di Raffaello)
Città
Ancona, Urbino, Ascoli Piceno, Macerata, Fermo, Pesaro, Fano, Senigallia, San Benedetto del Tronto, Jesi.
Borghi
Corinaldo, Sarnano, Gradara, Offida, Grottammare, Frontino, Mondavio, Servigliano, Cingoli (balcone delle Marche), Montecassiano, Recanati (patria di Leopardi), Loreto (il santuario mariano), San Ginesio, Montefiore dell'Aso.
Coste
Riviera del Conero (scogli e calette: Portonovo, Sirolo, Numana), Riviera delle Palme (San Benedetto del Tronto, Grottammare), Senigallia con la Spiaggia di Velluto, Fano, Pesaro, Gabicce Mare.
Parchi
Parco Nazionale dei Monti Sibillini (con Umbria), Parco Nazionale dei Monti della Laga e Gran Sasso (parte), Parco del Conero, Parco delle Gole di Frasassi, Riserva Naturale della Sentina.
Grotte di Frasassi
Tra i più grandi complessi carsici d'Europa: la Grotta Grande del Vento è tra le più spettacolari cavità visitabili al mondo.
Personaggi
Raffaello Sanzio (Urbino), Giacomo Leopardi (Recanati), Gioachino Rossini (Pesaro), Bramante (Fermignano), Fellini per parte materna.
Tipicità
Vini
Vini di grande carattere: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e Verdicchio di Matelica DOC (bianchi di grande longevità), Rosso Conero DOC, Conero DOCG, Rosso Piceno DOC, Vernaccia di Serrapetrona DOCG (rosso spumante), Lacrima di Morro d'Alba DOC.
Prodotti simbolo
- Ciauscolo IGP — salume spalmabile marchigiano, unico al mondo
- Prosciutto di Carpegna DOP
- Casciotta d'Urbino DOP (formaggio di pecora e vacca)
- Formaggio di Fossa di Sogliano DOP (parte)
- Oliva Ascolana del Piceno DOP (verde tenera, ideale ripiena)
- Anice verde di Castignano, mistrà (liquore)
- Olio di Cartoceto DOP, olio delle Colline Marchigiane
Piatti tradizionali
- Olive all'ascolana (olive verdi ripiene di carne, impanate e fritte) — icona regionale
- Vincisgrassi (lasagne marchigiane con ragù di rigaglie)
- Stoccafisso all'anconetana, brodetto (zuppa di pesce di ogni città costiera)
- Coniglio in porchetta, porchetta di Recanati
- Crescia sfogliata, piadina di Urbino
- Passatelli in brodo, tagliatelle al ragù di papera
- Tartufi bianchi di Acqualagna e Sant'Angelo in Vado
- Pecorino con miele, sardoncini scottadito
- Frustingo, ciambellone, calcioni ascolani, biscotti di Recanati
Sagre
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna (novembre), Verdicchio in Festa (Jesi), Presepe Vivente di Frasassi, Quintana di Ascoli (agosto).
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